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植物品系、種植、榨油工藝、包裝、運送等，每一個環節都會影響黑種草籽油的品質。
黑種草籽油最關鍵的保健成分為百里醌含量。
（百里醌含量多經由國外第三方機構的分析，因為國內檢驗機構多無百里醌標準品)
二種簡易油品品質比較方式：
1. 品嚐比較-----百里醌有辛辣味，可品嚐做初步比較。辛辣味有無或多少可以當參考！
2. 油色是否清澈？第一道冷壓油清澈黃亮，品管良好的油，其油色會一直保持清澈。
因本產品為易碎物品(玻璃器皿、瓶裝罐頭等)
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